francesca3
francesca3
Over francesca3
Gastenboek
Je voelt het aan jou botten. Het word weer kouder, weer een trui aan doen en warmer gaan denken wat … Lees verder »
Bedankt voor het meenemen van `Dal rode linzen`, ik heb je advies opgevolgd en het inmiddels als … Lees verder »
Aubergine en linzen kerrie staat al onder vegetarisch recepten. Fijne weekend. Deon Lees verder »
Ik heb het recept biryani rijst in de kookgroep vegatarisch-Indiaas geplaatst.Groetjes Joyce Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Snelle kabeljauw maaltijd
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 3 grote kruimige aardappelen 4 stelen bleekselderij 400 gram kabeljauwfilet olijfolie halve theelepel vijfkruiden poeder sesam olie citroenrasp van een halve citroen 1 teen knoflook halve theelepel rode peper vlokken theelepel honing sap van een halve citroen melk boter peper zout
-
Wortelloofsoep
Soepen, Ingrediënten: Het frisse loof van een bos wortels 2 à 3 wortels 3x3 cm verse gember (iets minder uit een tube kan ook) 2 sjalotjes Blokjes voor een halve liter bouillon 30 g boter 30g bloem Oestersaus of een niet gezoete sojasaus Eventueel 3 el zure room of dikke yoghurt
-
Zuurkoolstamppot, ouderwets
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 gram zuurkool uit vat of pakje 1 dl witte wijn 400 gram zuurkoolspek 10 jeneverbessen gekneusd 4 tot 5 grote kruimige aardappelen melk boter 1 gelderse rookworst kant-en-klaar gebakken uitjes grove mosterd vers gemalen peper
-
Membrillo
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 kilo kweeperen 1/2 tot 1 kilo suiker
-
Asperge kaas "lasagna" voor 4-6
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 gr. groene asperges, 2 uien, 3 teentjes knoflook, olie of boter, 400 gr. kikkererwten in blik, 150 gr. groene erwtjes in blik of diepvries, 200 gr. roomkaas of ricotta, 100 gr. blauwaderkaas, kuipje kruidenkaas 200 gr brie, 200 gr. geraspte oude kaas, 200 gr. penne rigata (buisjespasta), bouillonblok, 1 eetlepel oregano, 1 theelepel venkelzaad, mespunt nootmuskaat, handje gehakte peterselie, scheutje olijfolie
